Die Mittelalterliche Backstube: Einkaufsführer

Name: Die Mittelalterliche Backstube. Einkaufsführer
Brand: Medieval Way
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock

Über 50 verifizierte Bezugsquellen für jedes Getreide, jedes Mehl und jedes Werkzeug aus dem Kochbuch – in Deutschland, der EU, Großbritannien und den USA.

Du hast das Kochbuch gekauft. Du möchtest das Einkornbrot backen. Du gehst in den Supermarkt. Kein Einkorn. Auf Amazon sind die Produktbeschreibungen unklar. Das angebliche „Urgetreidemehl“ entpuppt sich als gewöhnliches Weizenmehl. Und das Etikett „steingemahlen“ bedeutet ohne Nachweis oft gar nichts.

Dieser Einkaufsführer beendet genau dieses Problem.

The Medieval Bakery: Einkaufsführer ist die Lieferantenübersicht, auf der alle Rezepte im Kochbuch aufbauen. 32 Seiten mit verifizierten Mühlen, Getreidehöfen, Herstellern von Backzubehör und spezialisierten Händlern – das Netzwerk, das du brauchst, um echtes mittelalterliches Brot zu backen.

Das erwartet dich

USA – 14 verifizierte Mühlen
Großbritannien – 6 traditionelle Handwerksmühlen
Deutschland & DACH – 7 ausgewählte Mühlen
Verifizierte Bezugsquellen für Getreide und Mehl
Anbieter für Getreidemühlen, Gärkörbe, Kastenformen, Dutch Ovens und traditionelle Aufbewahrung
Spezialhändler für schwer erhältliche Zutaten
Der Fünf-Fragen-Filter, mit dem du jeden Händler beurteilen kannst – auch wenn er nicht im Buch aufgeführt ist

Finde das richtige Getreide. Backe echtes Brot.

Die Entscheidung liegt bei dir.

Frequently asked questions

Title

Do I need any prior experience?

No. Everything is written step by step, the way these methods were actually used — no assumed skills and no guesswork. If you can follow clear instructions, you're ready to start.

Do I need special materials or equipment?

No. Everything works with what you can get today from any shop or hardware store. Where an original method used something old or hard to find, we show you the practical modern equivalent — without losing what made it work.

What format do I get, and how is it delivered?

A PDF you can read on your phone, tablet or computer — or print out. It lands in your inbox the moment you check out. No shipping, no waiting.

Will it work on my device?

Yes. It's a standard PDF that opens on any phone, tablet, e-reader or computer — and prints cleanly if you prefer paper.

What if it's not for me?

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